«Bakir Emir» - adevărata lipie libaneză, produsă în România
Gustul autentic al Orientului - acum pe mesele noastre. Lipia libaneză «Bakir Emir» este produsă în România, pe utilaj libanez și după o rețetă tradițională, ceea ce îi dă gustul original.
Se coace în cuptor de piatră, pe vatră, la temperaturi de peste 400 °C, fără ulei, pe maia naturală. Textura rămâne ușoară și aerată - pentru orice moment al zilei. Conține drojdie, dar, după coacerea la o asemenea temperatură, aceasta devine inactivă.
«Bakir Emir» nu e o stilizare, ci o lipie libaneză cinstită. Utilajul e adus din Liban, rețeta e tradițională, și tocmai de aceea gustul iese cel adevărat, original, nu unul aproximativ.
Secretul texturii - în modul de coacere. Vatra de piatră și temperatura de peste 400 °C dau o crustă subțire și un miez aerat, fără o picătură de ulei. Maiaua naturală răspunde de lejeritate și de gustul caracteristic de pâine.
Lipia există în două variante - albă și integrală - ca să se potrivească gusturilor și preparatelor diferite. Amândouă sunt la fel de bune și pentru o gustare rapidă, și ca bază pentru combinații mai complexe.
Ambalarea în atmosferă modificată păstrează lipia proaspătă până la patruzeci de zile. Produsul e mereu la îndemână - pentru șaorma, o gustare ușoară sau idei culinare. Căutați «Bakir Emir» la partenerii Colibri.