Вкус детства в новом исполнении: пирожное «Картошка»
Кто не помнит вкус пирожного «Картошка» — простого, но любимого десерта, который мгновенно возвращает в детство? Мы приготовили эту классику в свежем прочтении.
Измельчённый нежный бисквит, сливочное масло и какао, сгущённое молоко и деликатные ароматы. Форма, напоминающая маленькую картофелину, скрывает плотную кремовую текстуру, а насыщенный вкус какао уравновешен мягкой сладостью крема.
Это пирожное знают все, кто рос на домашних десертах. Простое по составу, но с характером — оно держится в памяти десятилетиями. Мы не стали его переизобретать, а вернули тот самый вкус, только из качественных ингредиентов и со стабильным результатом.
Основа — измельчённый бисквит, соединённый со сливочным маслом и какао. Сгущённое молоко добавляет мягкости и кремовости, а тонкие ароматы завершают вкус. Внутри плотно, но нежно: то самое ощущение, ради которого «Картошку» и любят.
Форму мы придаём каждому пирожному вручную — отсюда и узнаваемый силуэт картофелины, и то, что ни одно не повторяет другое. Это медленнее, чем штамповать, зато ближе к домашнему.
Пирожное «Картошка» уже можно найти в магазинах партнёров Colibri. Загляните в раздел продукции на сайте, чтобы посмотреть ассортимент и точки продаж.